我们一直都知道,粥类是属于四季养生的首选。但是我们又该如何区分四季养生粥?怎么样才能正确的制作它们呢?现在,我们来介绍一下四季养生粥的做法有多少,它们有什么用?其实,四季养生粥的做法也是非常繁多,现在就让我们来学习一下。四季养生粥顾名思义分为:春季养生粥、夏季养生粥、秋季养生粥和冬季养生粥。我们会根据不同的季节采取不同的制作方法,让这些粥充分发挥作用,起到养生的作用。
一、春季养生粥:1、百合粥
材料:百合20克,粳米100克,清水6杯调料:少许冰糖。做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米甘平具有健脾养胃的功效,特别适合春季食用。二、夏季养生粥:
1、绿豆莲藕粥。
材料:绿豆30克粳米100克莲藕1/2节清水6杯调料:适量冰糖:先煮绿豆。绿豆开花时,放入粳米100克,煮至半熟,放入切成薄片的莲藕,文火煮至熟,冷却后即食。提示:绿豆、藕均具有清热、增津液的功效,适合夏季食用。三、秋季养生粥:
1、山药扁豆粥
材料:山药40克扁豆40克大米1杯汤5杯调料:盐做法:1。山药去皮,洗净切小块,扁豆洗净切小块,大米洗净浸泡30分钟。2.锅放在火上,放入汤和大米,大火煮沸,然后转小火煮30分钟。3.将山药扁豆盐放入粥中煮沸,直至粘稠。提示:山药随用随切,防止氧化变红。扁豆要多煮一会儿
四、冬季养生粥:1、龙眼枸杞粥
材料:龙眼5枸杞10克莲子15米1杯水5杯调味料:冰糖实践:1。龙眼剥去核,枸杞洗净,莲子用水浸泡2小时,米饭洗净30分钟;2.锅放在火上,放水。莲子,大火煮沸,然后加入米饭。龙眼。枸杞,小火煮30分钟。3.加入冰糖煮15分钟,提示粥补肾,午餐和晚餐可以做主食。如今我们也了解到了四季养生粥的做法,我们只需根据不同的季节,采用不同的制作方法,就能轻松起到养生的作用。它不仅能滋养我们的身体,还能预防和治疗疾病。