由于南北地区的差异，很多习俗和食物也会有差异。对于北方，今天我们继续看看，北方立夏吃什么传统食物,立夏养生食谱!
一，北方立夏吃什么传统食物
1：鸭蛋或鸡蛋。
俗话说初夏吃鸡蛋，热天不热夏，所以在初夏，很多地方都有吃鸡蛋的习俗，可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋。鸭蛋富含人体所需的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。常吃具有滋阴清肺、预防贫血、促进骨骼生长发育、增强免疫力的作用。鸭蛋的平均营养比鸡蛋高，所以虚弱的朋友可以选择吃鸭蛋。
2：莲藕。
莲藕在夏天上市，是夏天的季节性蔬菜，无论是味道还是营养，都不远比其他蔬菜好，所以适合大家多吃。此外，莲藕的营养价值和食用价值都很高。常吃具有补气养血、养心安神、健脾养胃、增强人体免疫力的作用，散发出特殊的香味。正是这种气味还能增进食欲，促进消化，缓解食欲不振的问题。
3：苦瓜。
夏天天气炎热，平时会出汗很多。如果平时不多补水，很容易引起上火。因此，除了多喝水，我们还应该多吃苦瓜。因为苦瓜含有大量的维生素、水分等微量元素，具有清热败火、解热除烦的功效。也就是说，多吃苦瓜可以预防上火。
4：丝瓜。
丝瓜是一种罕见的美容产品，被称为美容水，经常食用可以美白皮肤，淡斑皱纹，滋润皮肤，美容。夏天的阳光和紫外线太强烈了，尤其是女性，如果不注意，很容易晒伤或晒黑皮肤，所以通常做好保护，也可以多吃丝瓜。
5：冬瓜。
冬瓜含有大量的维生素、水分和膳食纤维，不含脂肪和热量。这是一种很好的减肥食品。经常食用不仅能清肠刮油，润肠通便，还能排出体内多余的油炸和垃圾。减肥已经成为一个全国性的话题。无论男女老少，夏天都会非常注重减肥，不仅是为了健康，更是为了苗条好看。因此，最好趁机多吃冬瓜，饱腹减肥，一举两得。
6：薏米。
最后，北方立夏吃什么传统食物?其实因为夏天外面的天气很热，我们会打开房间里的空调和风扇，所以室内外的温差特别大。虽然我们感到凉爽和舒适，但随着时间的推移，体内的水分和寒冷会加重，所以夏天开始后，去除水分也是必不可少的。薏苡仁的除湿效果很好，所以夏天可以不时多喝薏苡仁汤，排出体内的水分和寒冷，尤其是女性朋友，不要忽视。
