夏季来临,夏季气候炎热。每逢夏季,许多人的食欲都会下降,消化功能也会下降。此时夏季养生食谱越来越受到人们的关注,那么夏季吃什么好呢?下面就为大家整理一下夏季养生汤。供大家参考!
一、养分牛骨汤
夏季炎热,孕妇易无胃口,这样会对孕妇和胎儿产生一定的影响,牛骨富含钙质,对孕妇和胎儿都有好处,孕期后期是胎儿骨骼形成时,尤其需要钙质,所以要经常喝牛骨汤。
配料:牛骨1000克,萝卜500克,西红柿和椰菜200克,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐适量。
二、银耳竹笙汤
功效:滋补气血,增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又称银耳,富含胶质、多种维生素和17种氨基酸,对气血有益;莲子有益养心定神;百合具有润肺、补虚、安神的作用。
材料:白木耳4-5朵(约100克),竹笙2-3支,莲子10-15粒,枸杞15-20粒,红枣10粒,百合10片,冰糖1-2勺。
三、砂仁蒸鲫鱼
功效:利湿止呕。
配料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。
实践:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞及内脏,将酱油、盐、砂仁粉搅拌均匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖紧,上笼蒸熟。使用方法:佐餐。
四、鱼头木耳汤
功效:不仅适合早孕妇女,而且可以在整个孕期食用。有利于胎儿大脑和神经系统的生长发育。
材料:鱼头1个(约350克),水发木耳,油菜50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段,姜片10克,花生油少许,
五、海带冬瓜汤
夏季养生汤作用:冬瓜具有良好的清热解暑作用,冬瓜性寒,能清胃火,促使体内淀粉和糖分转化为热能,不变成脂肪,而海带中所含的大量碘能促进雌激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也有很好的消火去热神奇作用。
配料:海带、冬瓜皮、冬瓜、去皮西瓜皮、紫菜。
方法:接适量的水,开火后,放入冬瓜皮,冬瓜皮,以及西瓜皮,然后放入海带,最后放入紫菜。锅开后,加入少许盐调味,这样一碗能消暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。