夏天人的胃口也会受到影响,而人是铁,饭是钢,绝对不能吃,虽然胃口不好,但可以试着喝些夏季养生汤,在广东人就习惯了三餐喝汤,喝汤更是被认为是最好的养生方法。
一、绿豆汤
绿豆汤是消暑的最佳选择。夏天养生要多喝绿豆汤,告诉你一个小技巧,就是在煮绿豆汤之前,可以先泡两个小时,这样煮的时候速度会快很多。
二、豆芽菜猪血汤
将豆芽菜与猪血一起煮成汤,无论是对老人、女人还是正在长身体的孩子都很适合。
三、枸杞牛肉汤
把处理过的牛肉枸杞放入水中炖,等水开加入桂圆、芡实等材料煮。枸杞具有清肝明目的作用。和牛肉一起煮可以缓解夏天的疲劳,适合忙于生活的朋友。
四、萝卜排骨汤
这是家常汤,做法简单,把萝卜的几排骨放入锅里煮就可以了。另外,如果想要口感更好的话,也可以加入香茹,虾的调味味会更好。
五、腐竹花生鸡肝汤
把鸡肝和腐竹处理好,加入花生仁,放入清水中煮熟,煮熟后加入麻油煮半小时即可,乳白色的汤底看起来很有食欲,而且营养也很好。
六、冬瓜珍肝汤
冬瓜子有利水肿的作用,与鸡杂一起煮,可起到提高机体免疫力的作用,,更能缓解疲劳,消除水肿。
七、莲藕红豆腱
将莲藕处理好,切成段,将红豆浸泡在水中,将陈皮和红枣处理好,加入适当的姜片,放入清水中,用文火煮2小时,然后加入调味品。夏天经常吃有生津止渴利水肿的作用,可以促进排尿,缓解疲劳。
八、白萝卜蘑菇饮料
萝卜切成丝状,蘑菇切成粒状,加入适量牛肉。当然,如果有牛骨,煮出来的汤会更好吃。夏天经常喝可以促进水肿、消化、疲劳和提神。
九、当归鲫鱼汤
鲫鱼洗净,腌制10分钟左右,然后将当归洗净,切成小片,生姜切成丝,枸杞洗净,然后将所有材料放入锅中大火炖2小时,用小火炖1小时,加入调味品即可出锅。这种夏季养生汤有改善体质的作用,夏天多吃,适合体寒体质的患者。